DELVO ADD 200-M DSF, 5U

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DELVO ADD 200-M DSF, 5U est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques conçu pour l'inoculation directe dans le lait, principalement destiné à être utilisé sur le marché des produits fromagers. Il se présente sous la forme d'un starter congelé de couleur blanc cassé à brun, présenté sous forme de granulés fluides (granulés). Il détient les approbations casher et halal.

Fournis par: DSM Food Specialties

Code produit: F05616

Disponibilité régionale: Canada

Allégations sur l'étiquetage: Halal, Kascher, Sans OGM

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations sur l'étiquetage
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Levain congelé blanc cassé - brun sous forme de granulé à écoulement libre (granulé)

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage
    • Disponible en différentes tailles d'emballage, veuillez contacter votre représentant commercial pour plus d'informations.
    • Les culots de culture congelés sont scellés dans des sachets.
    • Le mélange de cultures est conditionné en sachets regroupés dans une boîte en carton ou un sachet plastique.
    • Tous les sachets sont expédiés dans des boîtes en polystyrène avec de la neige carbonique pour garantir une qualité optimale.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    24mois
    Conditions de stockage et durée de conservation
    • Le produit doit être conservé dans son emballage d'origine scellé.
    • La température de stockage recommandée est de -45 °C (-49 °F) ou moins.
    • Conservé dans son emballage d'origine dans les conditions de conservation recommandées, le produit a une durée de conservation optimale de 24 mois à compter de la date d'emballage.