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AGEGUARD™ HP16 est un agent lipidique d'origine végétale composé d'hydroxyproline (un acide aminé naturel essentiel à la synthèse du collagène cutané) et d'acide palmitique (un acide gras naturel). Il possède une affinité naturellement élevée pour les protéines de la peau. Cette poudre granulaire blanche a une légère odeur. Il est insoluble dans l'eau, l'alcool et l'acétone, mais miscible au propylène glycol. Il aide à réduire les rides et apporte du volume, de la souplesse et un teint plus ferme à la peau. Dans des études in vitro, il a été démontré qu'il stimule la synthèse des fibres de collagène et inhibe les enzymes élastase favorisant le vieillissement, maintenant ainsi l'intégrité de la barrière cutanée. Il contient également un véhicule hydroxyproline qui hydrate, renforce et rajeunit la peau. De plus, il est efficace pour repulper les lèvres.

AGEGUARD™ LP est la L-Proline qui est un acide aminé et constitue environ 15 % du collagène dans le corps. C'est un agent nutritif pour la peau et les cheveux. Il est utilisé dans les formules anti-âge et autres formules cosmétiques en fonction de sa capacité à renforcer et à renouveler les cellules vieillissantes de la peau. Il est capable de décomposer les protéines pour aider à créer des cellules et des tissus conjonctifs sains. Bien qu'il soit utilisé dans les produits de bronzage, il peut raccourcir le cycle de régénération des cuticules, favoriser une peau plus ferme et éclatante et réduire le relâchement et les rides de la peau dus à l'exposition au soleil. Il réduira la production de rides lorsqu'il est combiné avec d'autres acides aminés, tels que la glycine et la leucine. Il offre une flexibilité de formulation et sert d'ingrédient bénéfique dans les produits de soins personnels, contribuant aux propriétés revitalisantes et à l'efficacité globale du produit.

BIOESSENCE™ GSH est un glutathion qui est un tripeptide, essentiellement une petite protéine, composé de trois acides aminés : la cystéine, la glycine et l'acide glutamique (ou glutamate). Fonctionnant comme un antioxydant, le glutathion est produit naturellement dans les cellules. Il existe sous deux formes : le glutathion réduit (GSH ou L-glutathion), qui est la forme active, et le glutathion oxydé (GSSG), l'état inactif. Dans l'environnement cellulaire, le GSH agit comme un protecteur contre les « radicaux libres » oxydatifs, mais ce faisant, il devient oxydé et inactif, se transformant en GSSG. Cependant, le GSSG inactif peut être recyclé sous la forme GSH active. Les niveaux de glutathion dans le corps peuvent diminuer en raison de divers facteurs, notamment une mauvaise alimentation, l'exposition à des toxines environnementales et le stress. De plus, ses niveaux ont tendance à diminuer avec l’âge et l’exposition accrue au stress et aux toxines.

BIOWHITE™ ABT est un ingrédient polyvalent méticuleusement conçu pour les applications de soins de la peau, spécialement conçu pour répondre à divers problèmes de peau. Formulé sous le nom INCI Alpha-Arbutin, il fonctionne à la fois comme revitalisant et agent de blanchiment, garantissant des bienfaits complets pour la peau.

BIOWHITE™ VCG est un éclaircissant pour la peau dérivé de la vitamine C naturelle et du glucose. Ce dérivé de vitamine C présente une stabilité de formulation supérieure et résiste essentiellement à la décoloration et à la dégradation tout en conservant toute l'activité biologique qui offre des propriétés éclaircissantes, anti-UV et anti-âge.

BIOYOUNG™ FGL-G sert de revitalisant avec l’avantage clé de revitaliser la peau. Sous forme liquide, il se présente comme un liquide épais jaunâtre à brun clair avec une odeur caractéristique.

CAPALASE® C est une enzyme aromatisante naturelle standardisée (triacylglycérol lipase) dérivée de tissus bovins prégastriques (veau). Ces préparations lipasiques sont utilisées pour créer un profil aromatique « piccante » typique dans les fromages de type italien. Elle est disponible sous forme de poudre brun clair à brun foncé, et la couleur du produit peut varier d'un lot à l'autre. Veuillez noter que nous déclinons toute responsabilité en cas d'application indue.

CAPALASE® K est une enzyme de production d'arôme naturel standardisée (triacylglycérol lipase) dérivée de tissus caprins prégastriques (chèvres). Son activité est de 13,5 LU (unités lipase) par gramme. Il est important de noter que le dosage recommandé pour le fromage modifié par enzyme (EMC) est 5 à 10 fois supérieur à celui utilisé dans le lait de fromage. Il est conseillé de commencer par un dosage faible à moyen dans des essais à petite échelle pour déterminer le dosage qui correspond le mieux au profil de goût et de saveur souhaité, puis d'établir le dosage optimal en conséquence.

CAPALASE® L est une enzyme aromatisante naturelle standardisée (triacylglycérol lipase) dérivée de tissus bovins prégastriques (agneau). Son activité est de 14,2 LU (unités lipase) par gramme. Il est important de noter que le dosage recommandé pour le fromage modifié par enzyme (EMC) est 5 à 10 fois supérieur à celui utilisé dans le lait de fromage.

CAPALASE® MBL est une enzyme de production d'arômes naturels standardisée (triacylglycérol lipase) dérivée de sources microbiennes casher. L'enzyme microbienne est obtenue à partir de Candida rugosa et de Rhizopus oryzae. Ces préparations de lipase peuvent être utilisées pour développer l'arôme des fromages de type italien et d'autres produits laitiers. Elles ont une apparence de poudre brun clair à brun foncé.

DAIRYLAND KM-1, 2,5U est une bactérie lactique surgelée, hautement concentrée et fluide (DSF), spécialement conçue pour l'inoculation directe dans le lait pour la production de kéfir et de produits connexes. Ce produit est un ajout précieux aux applications laitières et culinaires, garantissant qualité et commodité dans les processus de production.

DAIRYLAND MAC 51 est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques conçu pour l'inoculation directe dans le lait, principalement destiné à être utilisé dans les produits fromagers. Il se caractérise par son aspect blanc cassé à brun lorsqu'il est congelé et se présente sous la forme d'un matériau granulaire fluide sous forme de granulés. De plus, il détient les approbations pour être casher et halal, et il est composé de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

DAIRYLAND MAC 71, 5U est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques conçu pour l'inoculation directe dans le lait, principalement destiné à être utilisé dans les produits fromagers. Il se caractérise par son aspect blanc cassé à brun lorsqu'il est congelé et se présente sous la forme d'un matériau granulaire fluide sous forme de granulés. De plus, il détient les approbations pour être casher et halal, et il est composé de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

DAIRYLAND MAXGRO 754 est une culture granulée surgelée (DSF) hautement concentrée et fluide, prête à être ajoutée directement dans la cuve pour être utilisée dans des applications fromagères mésophiles telles que les variétés de cheddar, le bleu et la feta, ainsi que dans la crème sure à teneur réduite en matières grasses.

DELVO ADD 100-F DSF, 5U est une culture en cuve directe (DC®) hautement concentrée pour l'inoculation directe dans le lait. Elle améliore la texture de divers types de fromages et de produits laitiers fermentés. De plus, elle peut être utilisée pour lier l'eau dans la matrice du fromage et ainsi augmenter le rendement. C'est une culture résistante aux phages.