Produits

DELVO CHEESE CC-301 5U est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques conçu pour l'inoculation directe dans le lait, principalement pour une utilisation sur le marché des applications fromagères. Il est disponible sous la forme d'un starter congelé de couleur blanc cassé à brun, présenté sous forme de granulés fluides. Il est formulé à l'aide de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

DELVO®YOG FVV-122 DSF, 5U est un mélange concentré de cultures de bactéries lactiques spécialement formulé pour une inoculation directe dans le lait, avec une application principale axée sur les produits fromagers. Il est disponible sous la forme d'un levain congelé blanc cassé à brun, présenté sous forme de matériau granulaire fluide. Notamment, ce produit est approuvé comme casher et halal et est composé de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

TASTEVA® STEVIA SWEETENER est un édulcorant sous forme de poudre, apparaissant comme une substance blanc cassé sans odeur perceptible. Il se dissout facilement dans l'eau et est composé uniquement de glycosides de stéviol. Il répond à diverses préférences alimentaires, convient aux végétariens et aux végétaliens et adhère aux directives alimentaires casher et halal.

BIOWHITE™ VCG est un éclaircissant pour la peau dérivé de la vitamine C naturelle et du glucose. Ce dérivé de vitamine C a une stabilité de formulation supérieure et résiste essentiellement à la décoloration et à la dégradation tout en conservant toute l'activité biologique qui fournit des propriétés éclaircissantes, anti-UV et anti-âge.

EZ-AGE1-135G est une culture de bactéries lactiques hautement concentrée disponible sous deux formes : granulée surgelée (DSF) et granulée lyophilisée (DSL). Ils sont conçus pour être ajoutés directement à la cuve. Ces cultures de produits constituent une gamme polyvalente de cultures soigneusement sélectionnées pour améliorer la saveur et/ou la texture de divers types de fromages et applications de lait fermenté.

ACIDE FOLIQUE GRADE ALIMENTAIR est une poudre cristalline jaune à orange jaunâtre et pratiquement inodore, conforme à toutes les exigences de la FCC (Food Chemicals Codex) lorsqu'elle est testée selon ce recueil. Il convient à une utilisation dans les aliments et les produits alimentaires pour bébés et est également connu sous ses synonymes, notamment l'acide ptérylglutamique (PGA), la vitamine BC et la folacine.

DELVO CHEESE CH-121 est une culture en granulés surgelés (DSF) hautement concentrée et fluide conçue pour être ajoutée directement à la cuve à fromage. Elle convient à diverses applications de cheddar. Ce mélange de cultures se compose d'une combinaison soigneusement sélectionnée de souches, notamment Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis et Streptococcus thermophilus, pour obtenir des profils de saveur et de texture spécifiques dans la production de cheddar.

DAIRYLAND MAC 51 est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques conçu pour l'inoculation directe dans le lait, principalement destiné à être utilisé dans les produits fromagers. Il se caractérise par son aspect blanc cassé à brun lorsqu'il est congelé et se présente sous la forme d'un matériau granulaire fluide sous forme de granulés. De plus, il détient les approbations pour être casher et halal, et il est composé de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

DELVO CHEESE CH-251, 5U est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques conçu pour l'inoculation directe dans le lait, principalement pour une utilisation sur le marché des applications fromagères. Il est disponible sous la forme d'un starter congelé de couleur blanc cassé à brun, présenté sous forme de granulés fluides. a reçu l'approbation pour être casher et halal, et il est formulé à l'aide de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

DELVO® YOG FVV-411 DSF, 5U est constitué de souches de bactéries soigneusement sélectionnées et définies, en particulier Streptococcus thermophilus et Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Ces souches sont essentielles au processus de fermentation dans la production de yaourt, car elles contribuent à la texture et à la saveur caractéristiques du yaourt. En utilisant un mélange défini de souches bactériennes, ce produit garantit la cohérence et la fiabilité de la production de yaourt, permettant aux fabricants d'obtenir de manière cohérente les attributs souhaités du produit. Ces souches travaillent ensemble pour fermenter le lait et créer le goût et la texture uniques associés au yaourt.

DELVO CHEESE CP-121, 5U est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques spécialement formulé pour l'inoculation directe dans le lait. Ces granulés surgelés à haute concentration et fluides contiennent une combinaison de souches de Streptococcus thermophilus soigneusement sélectionnées. Ce produit sert de culture de démarrage cellulaire et est disponible sous diverses formes physiques, notamment des granulés, des granulés et des solides. Il porte les mentions d'étiquetage Kasher, Halal et Sans OGM, ce qui le rend adapté à une gamme d'applications de production de fromage.

DELVO CHEESE CP-201, 5U est un mélange concentré de cultures de bactéries lactiques conçu pour une inoculation directe dans le lait. Il est très concentré, fluide et surgelé sous forme de granulés (DSF), ce qui facilite son ajout directement en cuve pour la production de fromage. L'acronyme CP signifie cheese pasta filata et consiste en un mélange de souches spécialement sélectionnées de streptococcus thermophilus.

DAIRYLAND MAC 71, 5U est un mélange concentré de cultures bactériennes lactiques conçu pour l'inoculation directe dans le lait, principalement destiné à être utilisé dans les produits fromagers. Il se caractérise par son aspect blanc cassé à brun lorsqu'il est congelé et se présente sous la forme d'un matériau granulaire fluide sous forme de granulés. De plus, il détient les approbations pour être casher et halal, et il est composé de cultures et d'agents de formulation provenant d'origines non OGM.

BIOESSENCE™ GSH est un glutathion qui est un tripeptide, essentiellement une petite protéine, composé de trois acides aminés : la cystéine, la glycine et l'acide glutamique (ou glutamate). Fonctionnant comme un antioxydant, le glutathion est produit naturellement dans les cellules. Il existe sous deux formes : le glutathion réduit (GSH ou L-glutathion), qui est la forme active, et le glutathion oxydé (GSSG), l'état inactif. Dans l'environnement cellulaire, le GSH agit comme un protecteur contre les « radicaux libres » oxydatifs, mais ce faisant, il devient oxydé et inactif, se transformant en GSSG. Cependant, le GSSG inactif peut être recyclé sous la forme GSH active. Les niveaux de glutathion dans le corps peuvent diminuer en raison de divers facteurs, notamment une mauvaise alimentation, l'exposition à des toxines environnementales et le stress. De plus, ses niveaux ont tendance à diminuer avec l’âge et l’exposition accrue au stress et aux toxines.

BIOYOUNG™ FGL-G sert de revitalisant avec l’avantage clé de revitaliser la peau. Sous forme liquide, il se présente comme un liquide épais jaunâtre à brun clair avec une odeur caractéristique.