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230 Marques in Ingrédients alimentaires

Applications:Produits laitiers, Aliments pour nourrissons et bébés, Boulangerie
Familles de produits:Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Additifs fonctionnels, Autres additifs fonctionnels
Famille chimique:Phosphates
Nom de l'ingrédient:Phosphate d'aluminium et de sodium, Phosphate dipotassique, Pyrophosphate tétrapotassique
Utilisations finales:Gâteau populaire, Tortillas, Gâteaux

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Applications:Produits laitiers, Aliments pour nourrissons et bébés, Boulangerie
Familles de produits:Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Autres additifs fonctionnels, Additifs fonctionnels
Famille chimique:Phosphates
Nom de l'ingrédient:Orthophosphate de fer (III)
Utilisations finales:Les préparations pour nourrissons, Des pâtisseries, Mélanges à gâteaux

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Applications:Aliments fonctionnels, Autres applications alimentaires, Céréales et snacks
Familles de produits:Protéines et acides aminés, Protéines végétales, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:Concentré de protéines de fèves, Farine de fèves
Utilisations finales:Céréales du petit-déjeuner, Barres protéinées, Fond de pizza

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Applications:Aliments pour nourrissons et bébés, Nutrition sportive, Nutrition de la petite enfance
Familles de produits:Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Protéines et acides aminés
Nom de l'ingrédient:L-Arginine, L-glutathion
Utilisations finales:Nutrition sportive, Compléments alimentaires, Les préparations pour nourrissons

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Applications:Autres applications alimentaires, Fruits légumes, Plats cuisinés
Familles de produits:Antioxydants et conservateurs, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Chlorure de calcium anhydre
Utilisations finales:Légumes surgelés, Fruits surgelés, La conservation des aliments

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Applications:Confiserie, Boulangerie, Autres boissons non alcoolisées
Familles de produits:Antioxydants et conservateurs, exhausteurs de goût, Édulcorants et sirops
Nom de l'ingrédient:Cassonade
Utilisations finales:Assaisonnements alimentaires, Plats cuisinés, Céréales du petit-déjeuner

Applications:Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:Sucre

Applications:Plats cuisinés, Boulangerie, Autres applications nutritionnelles
Familles de produits:Minéraux, Nutrition et enrichissement, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Famille chimique:Phosphates
Nom de l'ingrédient:Phosphate dicalcique dihydraté, Phosphate tricalcique, Dicalcium de phosphate
Utilisations finales:Rouleaux, Pain, Pâte

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture, Salé & Culinaire
Familles de produits:Stabilisateurs, Texture et cohérence, Nutrition et enrichissement
Famille chimique:Phosphates
Nom de l'ingrédient:Phosphate de sodium
Utilisations finales:Produits de viande transformés, Produits de la mer en conserve, Viandes hachées

Applications:Oral, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Traitement pharmaceutique
Familles de produits:Adjuvants de fabrication, Amidons et épaississants, Liants et désintégrants
Nom de l'ingrédient:Hydroxypropylcellulose

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Plats cuisinés
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence, Enzymes et cultures starter
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon de tapioca, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Pâtes alimentaires, Revêtements alimentaires, Préparations à base de fruits

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Applications:Plats cuisinés, Viande, volaille et fruits de mer, Salé & Culinaire
Familles de produits:Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Pâtes alimentaires, Revêtements alimentaires, Sauces

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Applications:Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:Produits phytochimiques et extraits de plantes, Produits phytochimiques, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:Extrait de figue de barbarie
Utilisations finales:Produits de gestion du poids

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Applications:Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:exhausteurs de goût, Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Famille de saveurs:Technologie du goût
Nom de l'ingrédient:Triacylglycérol lipase
Utilisations finales:Fromage, Fromage modifié enzymatique

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Applications:Produits laitiers, Nourriture
Familles de produits:Enzymes et cultures starter, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:Cultures de démarrage
Utilisations finales:Fromage

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