CARNAL

CARNAL® 659 S ADVANCED est un ingrédient polyvalent utilisé dans l’industrie alimentaire pour améliorer la stabilité et la texture de divers produits alimentaires, en particulier ceux des catégories viande, volaille et fruits de mer.

CARNAL® 822 contient du phosphate de sodium comme ingrédient principal, qui agit comme un stabilisateur économique pour les applications alimentaires et nutritionnelles, en particulier dans les charcuteries. Ce produit améliore la texture et la consistance, ce qui en fait un choix précieux dans la catégorie des viandes, volailles et fruits de mer du marché de l'alimentation et de la nutrition.

CARNAL® 822 contient du phosphate de sodium comme ingrédient clé, fonctionnant comme un stabilisant rentable pour les applications alimentaires et nutritionnelles, en particulier dans les charcuteries. Ce produit améliore la texture et la consistance, ce qui en fait un choix précieux dans la catégorie des viandes, de la volaille et des fruits de mer du marché alimentaire et nutritionnel.

CARNAL® 961 est une poudre polyvalente et inodore qui stabilise les fruits de mer et les produits carnés transformés. Il est végétalien et idéal pour les régimes végétariens, garantissant l'intégrité du produit.

CARNAL® 951 est une combinaison de triphosphate pentasodique, de phosphate trisodique et de diphosphate tétrasodique. Il est classé sous les codes E 451(i)/INS 451(i), E 339(iii)/INS 339(iii) et E 450(iii)/INS 450(iii)