- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F01198
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
- Allégations sur l'étiquetage:Halal, Végétarien, Kascher, Sans allergène, Végétalien
- Certifications et conformité:Halal, FDA 21 CFR 172.892, Kascher, Approuvé par la FDA
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Durée de conservation améliorée, Stabilisateur d'émulsion, Bonnes propriétés gélifiantes, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Liaison d'eau améliorée, Sensation en bouche améliorée, Faible en gras, Convient aux végétaliens, Aération de la pâte, Convient aux aliments végétariens, Étalage amélioré, Texture lisse
SOFT-SET® est un ingrédient alimentaire polyvalent connu pour ses diverses caractéristiques et avantages. Il est sans allergène et répond aux besoins alimentaires des personnes allergiques. Il s'adresse à un large éventail de choix alimentaires, notamment des aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses applications alimentaires.
