CARAMEL COLOR #528 est un liquide jaune de classe I, stable à l'alcool et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable à température ambiante et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient est le colorant caramel.

Fournis par: Givaudan Sense Colour

Code produit: F07922

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Les fonctions: Colorant

Couleur (Propriétés): Caramel, Jaune

Soluble dans: Soluble dans l'alcool, Soluble dans l'eau

Allégations sur l'étiquetage: Sans allergène, Sans OGM, Halal, Sans irradiation, Kascher, Sans nanomatériaux, Sans OGM

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions de l'alimentation et de la nutrition animales
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Ingrédients
    Numéro d'additif alimentaire
    E 150, INS 150
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Couleur (Propriétés)
    Forme physique
    Soluble dans
    Note

    * - À notre connaissance, ces composants ne contribuent pas de manière significative au contenu calorique.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Inventaires chimiques
    Informations de conformité

    ¹ - Les informations fournies tout au long de ce document en référence aux législations nationales applicables doivent être comprises comme signifiant que ce produit est conforme à la législation applicable dans les régions répertoriées ici sans référence explicite à la législation. Ce produit peut être évalué pour sa conformité avec d'autres régions sur demande.

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Les matériaux d'emballage utilisés sont conformes aux législations nationales applicables en matière de substances en contact avec les aliments.¹

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage et durée de conservation

    Primaire : 2 ans à 60°F/16°C-80°F/27°C
    Les conditions de durée de conservation indiquées sont applicables aux produits non ouverts dans leurs emballages d'origine. La durée de conservation du DDW est garantie à partir de notre date de fabrication dans des conditions de stockage primaires. Pour de meilleurs résultats, utiliser immédiatement après ouverture.

    Traitement de l'information

    Ce produit doit être manipulé conformément aux BPF. Éviter l'exposition aux températures glaciales, à la chaleur élevée et à l'humidité.