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80 Marques in Confiserie

Idealpectin banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie, Nourriture
Familles de produits:Amidons et épaississants, Gommes & Hydrocolloïdes, Texturants
Nom de l'ingrédient:Pectine
Utilisations finales:Gelées, Marmelades, Confitures

Instantgum banner

Applications:Autres applications alimentaires, Aliments fonctionnels, Produits laitiers
Familles de produits:Émulsifiants, Amidons et épaississants, Gommes & Hydrocolloïdes
Nom de l'ingrédient:Gomme d'acacia
Utilisations finales:Glace, Des sucreries, Saveurs encapsulées

Applications:Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:Isomalt
Utilisations finales:Revêtements alimentaires, des chocolats, Boissons en poudre

Applications:Boulangerie, Confiserie, Nourriture
Familles de produits:Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:Fructose cristallin, Fructose
Utilisations finales:Gâteaux

Applications:Plats cuisinés, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Additifs fonctionnels, Additifs de couleur et décoratifs
Famille chimique:Phosphates
Nom de l'ingrédient:Pyrophosphate disodique, Pyrophosphate de dihydrogène de calcium, Phosphate de calcium monobasique monohydraté
Utilisations finales:Pâte à pancake, Biscuits et biscuits, Mélanges à gâteaux

LIGAFOOD banner

Applications:Confiserie, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:Émulsifiants, Transporteurs et aides au groupage, Adjuvants de fabrication
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium
Utilisations finales:Dragée, Des sucreries, Compléments alimentaires

Applications:Excipients et revêtements, Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Traitement pharmaceutique
Familles de produits:Aides à la formulation et au traitement, Autres additifs fonctionnels, Fluides de base, agents de glissement et lubrifiants
Famille chimique:Stéarates, Sels de calcium, Sels de magnésium
Nom de l'ingrédient:Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium, Acide stéarique

Applications:Céréales et snacks, Salé & Culinaire, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Collations, Pansements, Soupes

Light-S Candelilla Real banner

Light-S Candelilla Real

Applications:Excipients et revêtements, Confiserie, Fabrication de produits chimiques
Familles de produits:Aides à la formulation et au traitement, Autres additifs fonctionnels, Modificateurs de surface
Famille chimique:Cires
Nom de l'ingrédient:Extrait de plante de candelilla, Cire de Candelilla
Utilisations finales:Des sucreries, Encres

Applications:Autres applications de fabrication pharmaceutique, Oral, Solutions d'administration et de soins de médicaments
Familles de produits:Masques de saveurs et de goûts, Excipients

MERITOSE banner

Applications:Excipients et revêtements, Oral, Autres applications de fabrication pharmaceutique
Familles de produits:Autres excipients, Transporteurs et agents de groupage, Excipients
Nom de l'ingrédient:Dextrose, en poudre
Utilisations finales:Nutraceutiques

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Céréales et snacks, Produits laitiers
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:Collations extrudées, Fromage, Yaourt

MIRA-CAP banner

Applications:Nutraceutiques et compléments alimentaires, Salé & Culinaire, Confiserie
Familles de produits:Modificateurs de rhéologie, Amidons et épaississants, Fonctionnels
Famille chimique:Amidons
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Comprimés, Pansements, Soupes

MIRA-CLEER banner

Applications:Viande, volaille et fruits de mer, Plats cuisinés, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
Utilisations finales:Revêtements alimentaires, Pâtes alimentaires, Pansements

MIRA-GEL banner

Applications:Desserts & Préparations de Fruits, Salé & Culinaire, Céréales et snacks
Familles de produits:Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:Fécule de maïs
Utilisations finales:Pansements, Soupes, Sauces

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