LEVALL® Ca 100 est un produit de qualité alimentaire et est conforme aux exigences de la réglementation européenne actuelle sur les additifs alimentaires, du Codex des produits chimiques alimentaires (FCC) et du Codex Alimentarius (JECFA). Il a une couleur blanche, un aspect poudré et une odeur caractéristique. Il est destiné à être utilisé dans les produits de boulangerie et est généralement utilisé à une dose allant jusqu'à 2 % dans l'aliment final.

Fournis par: Budenheim

Code produit: F16906

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Caractéristiques: Texture améliorée, Inodore, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens

Allégations sur l'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    poudre blanche
    Odeur
    Caractéristique

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    36 mois