LEVALL® Ca 100 est un produit de qualité alimentaire et est conforme aux exigences de la réglementation européenne actuelle sur les additifs alimentaires, du Codex des produits chimiques alimentaires (FCC) et du Codex Alimentarius (JECFA). Il a une couleur blanche, un aspect poudré et une odeur caractéristique. Il est destiné à être utilisé dans les produits de boulangerie et est généralement utilisé à une dose allant jusqu'à 2 % dans l'aliment final.
Fournis par: Budenheim
Code produit: F16906
Disponibilité régionale: Etats-Unis
Caractéristiques: Texture améliorée, Inodore, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens
Allégations sur l'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, Végétalien, Végétarien