LEVALL® AS 4150 est un ingrédient alimentaire polyvalent reconnu pour ses propriétés et sa fonctionnalité uniques. Il est principalement composé de dihydrogène pyrophosphate de calcium, qui sert d'agent levant, contribuant à la texture et à la levée souhaitées des produits de boulangerie. Il est disponible sous forme de poudre, ce qui facilite son incorporation dans la préparation culinaire.
Fournis par: Budenheim
Code produit: F05319
Disponibilité régionale: Canada
Caractéristiques: Texture améliorée, Inodore, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens
Allégations sur l'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien
