LEVALL® AR 36 est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de caractéristiques et d’avantages notables. Il est connu pour être soluble dans l’eau froide, ce qui simplifie son utilisation dans diverses applications culinaires. L'ingrédient principal est le pyrophosphate disodique, qui fonctionne comme un agent levant, aidant à obtenir la texture et la levée souhaitées dans les produits de boulangerie.
Fournis par: Budenheim
Code produit: F00502
Disponibilité régionale: Canada
Caractéristiques: Texture améliorée, Inodore, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens
Allégations sur l'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien
