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Alpha A-Z
ALPHA
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Protéines végétales, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Concentré de protéines de soja
Arise
Applications:
Boulangerie, Céréales et snacks, Desserts & Préparations de Fruits
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Isolat de protéine de blé
Utilisations finales:
Tortillas, Nouilles, Pain
Artesa
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Céréales et snacks, Substituts laitiers
Familles de produits:
Farines et produits céréaliers, Aliments complets, extraits et prémélanges, Protéines végétales
Nom de l'ingrédient:
Farine de pois chiche, Protéine de pois chiches
Utilisations finales:
Gaufres, Fromage analogue, Croûte de pizza
Avonlac
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Confiserie
Familles de produits:
Émulsifiants, Protéines et acides aminés, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:
Remplissage des demandes, Mélanges secs, Fromage
BUDAL
Applications:
Boulangerie, Aliments pour nourrissons et bébés, Produits laitiers
Familles de produits:
Conditionneurs de pâte et additifs pour farine, Additifs fonctionnels, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Phosphate d'aluminium et de sodium, Phosphate dipotassique, Pyrophosphate tétrapotassique
Utilisations finales:
Mélanges à gâteaux, Des pâtisseries, Beigne
BarFlex
Applications:
Plats cuisinés, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Aliments fonctionnels
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Isolat de protéine de lactosérum
Utilisations finales:
Barres protéinées, Barres nutritionnelles, Granola
BarPro
Applications:
Boulangerie, Confiserie, Aliments fonctionnels
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Isolat de protéine de lait, Concentré de protéines de lait
Utilisations finales:
Barres protéinées, Barres nutritionnelles, Collations nutritionnelles
BeniCaros
Applications:
Aliments fonctionnels, Boissons énergisantes, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Prébiotiques, probiotiques et postbiotiques, Ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Extrait de marc de carotte, Extrait de carotte, Fibre de carotte
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
Biolin
Applications:
Soins de la peau, Bain douche, Hygiène féminine
Familles de produits:
Actifs cutanés, Actifs Cosmétiques
Nom de l'ingrédient:
Inuline
Utilisations finales:
Poudre de bain
CAFOS
Applications:
Autres applications nutritionnelles, Boulangerie, Plats cuisinés
Familles de produits:
Minéraux, Nutrition et enrichissement, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Nom de l'ingrédient:
Phosphate dicalcique dihydraté, Phosphate tricalcique, Dicalcium de phosphate
Utilisations finales:
Pâte, Pain, Rouleaux
Cactinea
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Produits phytochimiques et extraits de plantes, Produits phytochimiques, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Extrait de figue de barbarie
Utilisations finales:
Produits de gestion du poids
Citri-Fi
Applications:
Autres applications nutritionnelles, Boulangerie, Jus et boissons à base de jus
Familles de produits:
Stabilisateurs, Amidons et épaississants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Fibre d'agrumes
Utilisations finales:
Pain, Petits pains, Gâteaux
CreaFibe
Applications:
Thé, Cacao et Café, Desserts & Préparations de Fruits, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:
Transporteurs et aides au groupage, Autres additifs fonctionnels, Fibre alimentaire
Nom de l'ingrédient:
Fibre d'avoine, Fibre de bambou, Fibre de cellulose
Utilisations finales:
Galettes végétaliennes, Fond de pizza, Rehausseur de café
CreaSplend
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Céréales et snacks
Familles de produits:
Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:
Cosses de graines de psyllium
Utilisations finales:
Fond de pizza, Tortillas, Collations
DI-CAFOS
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être, Traitement pharmaceutique
Familles de produits:
Charges et diluants, Minéraux, Nutrition et enrichissement
Famille chimique:
Sels de calcium
Nom de l'ingrédient:
Phosphate dicalcique anhydre, Phosphate dicalcique dihydraté
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
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