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411C SELS TAMPON se présente sous forme de poudre avec un spectre de couleurs allant du blanc au blanc cassé. Il possède une odeur typique et est composé de citrate de sodium et de phosphate disodique. Il détient le statut certifié casher et s'adapte à diverses préférences alimentaires, notamment aux végétariens, aux végétaliens et aux ovo-végétariens.

ACIDE ACÉTIQUE GLACIAL FG est positionné dans la catégorie technologique, en particulier les ingrédients alimentaires. Elle dessert le marché de l'alimentation et de la nutrition, avec des applications axées sur diverses autres applications alimentaires et nutritionnelles.

CITRATE D'AMMONIUM DIB 2046 est un ingrédient polyvalent connu sous son nom chimique, citrate d’ammonium dibasique. Il remplit de multiples fonctions dans les industries pharmaceutiques et nutraceutiques, notamment en tant qu'agent tampon. De plus, il entre dans la catégorie des enzymes et des cultures starter présentes dans les ingrédients alimentaires.

BUDAL® Na 221 est un ingrédient polyvalent principalement composé de phosphate disodique. Il remplit diverses fonctions, notamment celle d’agent levant, d’agent tampon et d’émulsifiant. Cette forme en poudre inodore le rend adapté aux applications dans les produits de boulangerie, les produits laitiers et les aliments pour nourrissons et bébés. Ses propriétés multifonctionnelles contribuent à améliorer la texture, le goût et la qualité de ces aliments.

CITRIC ACID 30-100 SPECIAL GR est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de multiples fonctions. Il sert d’agent acidulant et aromatisant, rehaussant le goût de divers produits alimentaires. Ce produit, appelé acide citrique anhydre, est disponible sous forme de poudre. entre dans la catégorie des acidulants et des régulateurs d’acidité et sert également d’antioxydant et de conservateur dans le domaine des ingrédients alimentaires.

ACIDE CITRIQUE 30-100 SP.GR est un ingrédient alimentaire polyvalent servant principalement de régulateur d’acidité. Il est connu sous le nom d’acide citrique, est anhydre et est disponible sous forme cristalline. Il appartient à la catégorie des acidulants et des régulateurs d'acidité parmi les ingrédients alimentaires, avec une certification supplémentaire de la Pharmacopée des États-Unis (USP).

ACID CITRIQ 40-80 MAILLE (RZ) est un ingrédient alimentaire hautement fonctionnel principalement utilisé comme régulateur d’acidité. Ce produit, appelé acide citrique anhydre, se présente sous forme de cristaux. Avec ses diverses applications, ce produit joue un rôle crucial dans l’amélioration des profils d’acidité et de saveur de divers produits alimentaires.

ACIDE CITRIQUE ANHYDRE FCC (Y) est un produit d’acide citrique en poudre principalement utilisé comme acidulant dans diverses applications. Cet acide citrique est sous forme anhydre, ce qui signifie qu’il ne contient pas d’eau. Il est disponible sous forme de poudre fine et se caractérise par son caractère inodore. Ce produit est couramment utilisé dans l’industrie alimentaire et des boissons pour ses propriétés de régulation de l’acidité, d’amélioration de la saveur et de conservation.

CRÈME DE TARTRE, également connu sous le nom de bitartrate de potassium, est utilisé comme régulateur d'acidité et acidulant dans les applications alimentaires. Il est soluble dans l’alcool et l’eau, ce qui le rend polyvalent à des fins culinaires. Cet ingrédient est utilisé dans les bonbons, les glaçages, les meringues, les soufflés et la vinification. Il confère des propriétés stabilisantes aux produits alimentaires.

CREME DE TARTRE BI-95 sert d'acidulant pour la régulation de l'acidité des produits alimentaires. Il est disponible sous forme de poudre et de solide, offrant une polyvalence pour diverses applications culinaires. Cet ingrédient de haute qualité est conforme à la FCC et répond aux normes du National Formulary (NF) et de la United States Pharmacopeia (USP).

chlorure de calcium anh 94-97% est un composé de haute pureté avec une plage de pureté de 94 à 97 %. Il appartient à la famille chimique du calcium et des composés de calcium, est certifié Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et est conforme aux normes FCC (Food Chemicals Codex). Disponible sous forme de granulés, il est considéré comme casher. Il est largement utilisé dans diverses applications industrielles, en particulier dans les processus de fabrication de produits chimiques au sein des secteurs de la fabrication chimique et industrielle.

Citric Acid Anhyd (Sunshine) est largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons, de l’agriculture et de la chimie. Sa principale utilisation industrielle réside dans la fabrication de détergents écologiques. Il est également utilisé dans le nettoyage chimique et dans diverses autres applications. L'acide citrique est fabriqué par un processus de fermentation immergée utilisant des glucides naturels.

AcideCitriqueAnhydr (Sunshine) est largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons, de l’agriculture et de la chimie. Sa principale utilisation industrielle réside dans la fabrication de détergents écologiques. Il est également utilisé dans le nettoyage chimique et dans diverses autres applications. L'acide citrique est fabriqué par un processus de fermentation immergée utilisant des glucides naturels.

GALACID EXCEL 88 NON OGM est un acide lactique L (+) naturel obtenu par fermentation à partir du sucre. Il possède une transparence totale et un goût légèrement acide. Ce produit est largement utilisé comme acidulant pour préserver et rehausser les saveurs dans diverses applications alimentaires.

GALACID POUDRE 60 est un acide lactique L(+) naturel produit par fermentation. Sa nature inodore et soluble dans l’eau le rend adapté à une large gamme de produits alimentaires où une régulation de l’acidité est requise. C'est un ingrédient polyvalent utilisé principalement comme acidulant dans l'industrie alimentaire.