- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F04720
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Concentré de jus de betterave
- Les fonctions:Colorant, Colorant alimentaire
- Type de pigment:Pigments Organiques
Le colorant rouge betterave P04 #462004 est une poudre hydrosoluble qui apparaît en magenta dans les aliments et les boissons. Il est fabriqué à partir de concentré de jus de betterave rouge, de maltodextrine, d'acide citrique et de colorant violet au jus de maïs. Ce pigment est sans allergène, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, parève et à base de plantes. Il est exempt d'allergènes majeurs et ne subit pas d'irradiation.