DURA-JEL

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GELATINIZED DURA-JEL® F STARCH banner
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GELATINIZED DURA-JEL® F STARCH
  • Fournis par:Tate & Lyle
  • Code produit:F07656
  • Disponibilité régionale:Etats-Unis
  • Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
  • Les fonctions:Épaississant, Modificateur de viscosité
  • Allégations sur l'étiquetage:Sans OGM, Kascher, Sans allergène, Halal, Lacto-Ovo-Végétarien, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, Lacto-végétarien, Ovo-Végétarien, Végétarien, Végétalien
  • Forme physique:Poudre
  • Caractéristiques:Sans allergènes majeurs, Durée de conservation améliorée, Convient aux végétaliens, Viscosité améliorée, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux aliments végétariens, Formation de film, Stabilité améliorée au gel/dégel
  • Utilisations finales:Muffins, Gâteaux, Collations, Produits de boulangerie surgelés, Brownies, Remplissage des demandes
GELATINIZED DURA-JEL® F STARCH est un amidon modifié utilisé comme ingrédient dans divers produits alimentaires. Il est accompagné d'allégations d'étiquetage qui le rendent adapté à des préférences et exigences alimentaires spécifiques, notamment végétariennes, halal, végétaliennes et casher. Cette substance solide et pulvérulente est un complément polyvalent à l’industrie alimentaire, offrant l’avantage de convenir aux végétaliens, aux végétariens et à ceux ayant des problèmes d’allergènes spécifiques. Son large éventail d’applications et sa compatibilité avec divers besoins alimentaires en font un ingrédient précieux dans la fabrication alimentaire.

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