
- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F06961
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
- Les fonctions:Épaississant, Modificateur de viscosité
- Allégations sur l'étiquetage:Kascher, Halal, Végétarien, Végétalien
- Forme physique:Poudre, Solide
- Caractéristiques:Sans allergènes majeurs, Durée de conservation améliorée, Formation de film, Convient aux végétaliens, Stabilité améliorée au gel/dégel, Viscosité améliorée, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux aliments végétariens
GELATINIZED DURA-JEL F STARCH est un amidon modifié utilisé comme ingrédient dans divers produits alimentaires. Il est accompagné d'allégations d'étiquetage qui le rendent adapté à des préférences et exigences alimentaires spécifiques, notamment végétariennes, halal, végétaliennes et casher. Cette substance solide et pulvérulente est un complément polyvalent à l’industrie alimentaire, offrant l’avantage de convenir aux végétaliens, aux végétariens et à ceux ayant des problèmes d’allergènes spécifiques. Son large éventail d’applications et sa compatibilité avec divers besoins alimentaires en font un ingrédient précieux dans la fabrication alimentaire.