
- Fournis par:Primary products ingredients Americas LL
- Code produit:F00158
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Acide DL-malique
- Les fonctions:Acidulant
- Origine des ingrédients:Origine non animale
- Forme physique:Poudre
- Allégations sur l'étiquetage:Sans rayonnement ionisant, Végétalien, Sans OGM, Sans allergène, Halal, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, Sans produits d'origine animale, Végétarien, Sans EST, Sans oxyde d'éthylène, Sans ESB, Kascher, Sans colorants azoïques
- Caractéristiques:Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens, Sans boues d'épuration
ACIDE MALIQUE FIN est soluble dans l’eau et sous forme de poudre, c’est un ingrédient polyvalent adapté à diverses préférences alimentaires. Avec des allégations d'étiquetage comme étant végétarien, végétalien, casher, sans allergène et adapté aux aliments ovo-lacto-végétariens, il sert d'acidulant dans les ingrédients alimentaires. De plus, il est réputé pour être exempt de boues d’épuration, répondant ainsi à des considérations alimentaires et environnementales spécifiques.