
- Fournis par:Fiberstar
- Code produit:F14940
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Fibre d'agrumes
- Allégations sur l'étiquetage:Sans OGM, Naturel, Sans additif, Sans céréales, Kascher, Sans allergène, Halal, Étiquette propre, Organique, Sans gluten, Durable, À base de plantes, Végétarien, Végétalien
- Certifications et conformité:FSSC22000, USDA biologique, Halal, BPF, Végétalien, Certifié biologique, Kascher, FFDCA, Projet sans OGM, Généralement reconnu comme sûr (GRAS)
- Caractéristiques:Bonnes propriétés gélifiantes, Capacité de rétention d’eau améliorée, Convient aux végétaliens, Sensation crémeuse en bouche, Convient aux aliments végétariens, Émulsifiant
CITRI-FI® 400FG BIO est un produit entièrement naturel dérivé de fibres d'agrumes par traitement physique. Ses caractéristiques comprennent une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, de bonnes propriétés gélifiantes et une capacité de rétention d'eau améliorée, ce qui le rend adapté aux aliments végétaliens et végétariens. Fonctionnant comme un humectant, il porte une longue liste d'allégations d'étiquetage, notamment sans additif, sans allergène, étiquette propre, sans gluten, sans céréales, halal, casher, naturel et végétarien.