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HUILE ARGAN VIERGE DEODORISEE est un ingrédient cosmétique et alimentaire connu pour ses bienfaits polyvalents. Il est dérivé de sources naturelles et végétales, notamment de l’huile d’argan. En cosmétique, il sert de revitalisant, offrant l’avantage de propriétés revitalisantes pour diverses applications de beauté et de soins de la peau. Cet ingrédient sous forme liquide est très apprécié pour sa longue durée de conservation. Sur le marché des soins personnels, il trouve une application dans les produits de soin de la peau, en particulier dans le segment de la beauté et des soins, en utilisant son origine naturelle et végétale. Il entre dans la catégorie des revitalisants et émollients, ainsi que des ingrédients et extraits botaniques dans le domaine des ingrédients cosmétiques. De plus, il appartient à la catégorie des acides gras, des lipides spéciaux et des huiles dans le secteur des ingrédients alimentaires, contribuant à la nutrition et à l’enrichissement dans les applications alimentaires.

ARISE® 6000 est un isolat de protéines de blé hautement fonctionnel et extensible, adapté à une large gamme de produits alimentaires, notamment le pain, les petits pains, la croûte de pizza, les bretzels, les pâtes, les nouilles et les snacks. Il peut également servir de substitut partiel aux blancs d'œufs, offrant des propriétés gélifiantes et des capacités de liaison dans diverses applications.

ARISE® 8000 est un isolat de protéines de blé préparé en retirant l'amidon de la farine de blé et en séchant soigneusement la fraction à haute teneur en protéines pour conserver ses propriétés viscoélastiques natives. Il est très efficace dans les applications où la résistance, l'élasticité, la fonctionnalité et une teneur élevée en protéines sont souhaitées, notamment les pains, les petits pains, les mélanges pour boulangerie, les céréales pour petit-déjeuner, les panures et les snacks.

ARISE® 8100 est une protéine de blé de spécialité exceptionnellement fonctionnelle créée grâce à un procédé de fabrication innovant (brevet en instance). Elle a un impact notable sur la rhéologie et la maniabilité de la pâte, affichant des propriétés d'extensibilité améliorées qui réduisent le temps de mélange et augmentent le volume du pain et d'autres produits à base de levure.

ARISE® 8200 est une protéine de blé hautement fonctionnelle et modérément extensible produite par un procédé de fabrication unique (brevet en instance). Ses propriétés rhéologiques améliorées en font un ingrédient bénéfique dans un certain nombre de produits alimentaires tels que les pains, les petits pains, les brioches, les tortillas de farine, la croûte de pizza, les pâtes, les nouilles, les bretzels et les snacks. Elle peut remplacer partiellement ou totalement les blancs d'œufs séchés dans les pâtes, les gâteaux étagés, les crêpes ou dans les formules de pré-poudre pour aliments frits.

ASCORBIC ACID (VITAMIN C) W est une poudre cristalline blanche ou presque blanche ou des cristaux incolores qui peuvent se décolorer lorsqu'ils sont exposés à l'air et à l'humidité. Il est identifié sous le nom d'« acide ascorbique » et est disponible dans différents types d'emballages, notamment des sacs, des boîtes, des cartons et des fûts. Il trouve des applications dans les compléments alimentaires, notamment dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle.

ACIDE ASCORBIQUE VITAMINE C est une poudre cristalline blanche ou presque blanche ou des cristaux incolores qui peuvent se décolorer lorsqu'ils sont exposés à l'air et à l'humidité. Il est identifié sous le nom d'« acide ascorbique » et est disponible dans différents types d'emballages, notamment des sacs, des boîtes, des cartons et des fûts. Il trouve des applications dans les compléments alimentaires, notamment dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle.

AVONLAC® 180 est un concentré de protéines de lactosérum à 80 %, qui constitue une excellente source de protéines pour une large gamme d'applications alimentaires et de boissons. Ce produit de haute qualité est disponible dans un emballage pratique, ce qui le rend idéal pour diverses industries. Convient aux mélanges de boissons, au fromage, aux produits de confiserie, aux mélanges secs et aux applications de remplissage dans le secteur alimentaire et nutritionnel.

AVONLAC® 282 GLC est un concentré de protéines de lactosérum fabriqué à partir de lactosérum frais de laiterie par ultrafiltration. GLC indique que ce produit est fabriqué à Great Lakes Cheese. Ce produit polyvalent est idéal pour diverses applications, notamment : mélanges secs, boissons prêtes à mélanger (RTM), enrichissement en protéines, produits de boulangerie, nutrition infantile.

AVONLAC® 282 MWC est un ingrédient de première qualité adapté aux nutraceutiques et aux suppléments, fournissant une source concentrée de protéines de haute qualité. Sous sa forme en poudre, il offre une polyvalence dans diverses applications au sein de l’industrie alimentaire et nutritionnelle. Idéal pour les nutraceutiques et les suppléments, il constitue une puissante source de protéines pour soutenir la santé et le bien-être en général.

Aloé Véra 200:1 - 7337502E est un ingrédient en poudre dérivé du gel d’Aloe Vera. Cette poudre de gel d'aloe vera est exempte de conservateurs, d'allergènes, de gluten, d'OGM, d'ESB et d'EST, ce qui la rend adaptée aux personnes ayant diverses préférences et restrictions alimentaires. De plus, il présente des propriétés hygroscopiques, qui peuvent être avantageuses dans certaines applications.

La protéine de pois chiche Artesa® 60 est une poudre fluide dont la couleur varie du blanc au blanc cassé. Elle a une odeur fade et présente une solubilité dans l'eau d'environ 50 %. La liste des ingrédients mentionne la protéine de pois chiche comme seul ingrédient. Elle est certifiée casher et convient aux régimes végétariens et végétaliens.

La protéine de pois chiche Artesa® 60 est une poudre fluide dont la couleur varie du blanc au blanc cassé. Elle a une odeur fade et présente une solubilité dans l'eau d'environ 50 %. La liste des ingrédients mentionne la protéine de pois chiche comme seul ingrédient. Elle est certifiée casher et convient aux régimes végétariens et végétaliens.

Avonlac® 282 SFL MWC est un ingrédient polyvalent adapté à diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment la boulangerie, la confiserie, les aliments fonctionnels et les formules protéinées prêtes à boire (RTD). Parfait à la fois pour les nutraceutiques et les suppléments, il répond à la demande croissante de produits fonctionnels et bénéfiques pour la santé.

BARFLEX® 191 est un isolat de protéines de lactosérum partiellement hydrolysé aux caractéristiques fonctionnelles améliorées conçu pour prolonger la durée de conservation des barres nutritionnelles. Le procédé en instance de brevet fournit une combinaison unique de protéines de lactosérum et de peptides conçue pour minimiser le durcissement des barres. Ce produit peut être utilisé comme seule source de protéines dans la fabrication de barres nutritionnelles à forte teneur en protéines de lactosérum.