
- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F13336
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Concentré de jus de maïs violet
- Couleur (Propriétés):Violet, Rouge, Orange
- Soluble dans:Soluble dans l'eau
- Allégations sur l'étiquetage:Végétalien, Halal, Sans OGM, Kascher, Sans nanomatériaux, Sans irradiation
- Certifications et conformité:Règlement (UE) n° 231/2012, Directive 178/2002/CE, Règlement (CE) n° 1333/2008, Approuvé par la FDA, Kascher, Halal
- Forme physique:Liquide
Amaize® Red WS 15 #445001 est un ingrédient alimentaire naturel fabriqué à partir de concentré de jus de maïs violet. Il sert de colorant et de colorant alimentaire, conférant des teintes violettes, rouges et oranges vibrantes aux produits alimentaires et aux boissons. Cet ingrédient est soluble dans l'eau et est accompagné de plusieurs allégations d'étiquetage, notamment qu'il est casher, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, halal et biologique. Il trouve des applications dans diverses industries, notamment l'alimentation et la nutrition animales, ainsi que dans les ingrédients alimentaires pour améliorer l'attrait visuel des produits.