3014C HIGH ACID NOVELTY STAB

3014C HIGH ACID NOVELTY STAB est un mélange d'hydrocolloïdes et d'émulsifiants conçu pour les nouveautés acides. Il est disponible sous forme de poudre et de perles de couleur blanc cassé. Ce produit convient aux aliments végétariens, aux régimes ovo-lacto-végétariens et aux régimes végétaliens. Il est exempt d’allergènes majeurs et convient aux végétaliens.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F05481

Disponibilité régionale: Canada

Allégations sur l'étiquetage: Sans allergène, Sans gluten, Kascher, Végétalien, Végétarien

Forme physique: Poudre

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Tate & Lyle
    Pays d'origine
    United States of America (USA)
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Stabilisateur,
    Émulsifiant
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Texture et cohérence
    Émulsifiants,
    Stabilisateurs

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations sur l'étiquetage
    Kascher,
    Lacto-Ovo-Végétarien,
    Sans allergène,
    Sans blé,
    Sans gluten,
    Sans lactose,
    Sans noix,
    Sans poisson,
    Sans soja,
    Végétalien,
    Végétarien
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Convient aux aliments végétariens,
    Convient aux végétaliens,
    Ovo-Lacto Végétarien Convient,
    Sans allergènes majeurs,
    Soluble dans l'eau froide

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Confiserie
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Confiserie
    Utiliser le niveau
    0,75 - 0,95 %
    Informations sur les candidatures

    Mélange fantaisie à haute teneur en acide

    Propriétés

    Forme physique
    Perles,
    Poudre
    Apparence
    Poudre et perles blanc cassé
    Odeur
    Typique

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    FFDCA,
    Kascher

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Sac

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    730 jours
    Conditions de stockage
    Récipient Température de stockage

    Conditions de stockage pour atteindre une durée de conservation maximale

    Sac en papier multi-parois avec doublure intérieure en polyéthylène 15 - 25 °C
    • Conserver dans un endroit frais et sec dans le contenant d'origine scellé.
    • Une fois le récipient ouvert, scellez-le correctement après chaque utilisation.
    • Évitez d'ouvrir le récipient dans des environnements humides