- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F15684
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon de maïs modifié
- Les fonctions:Épaississant, Modificateur de viscosité
- Allégations sur l'étiquetage:Sans OGM, Kascher, Sans allergène, Halal, Végétarien, Végétalien
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Sans allergènes majeurs, Haute viscosité, Convient aux végétaliens, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux aliments végétariens
- Utilisations finales:Puddings, Desserts
MERIGEL™ 100 est un amidon alimentaire de maïs natif et traditionnel, gonflant à l’eau froide. Il se présente sous la forme d’une poudre blanche à blanc crème avec une odeur et un goût neutres. Ce produit polyvalent présente plusieurs caractéristiques et avantages. Ce produit est un complément précieux à diverses applications alimentaires, notamment pour ses propriétés d’amélioration de la texture et de la consistance.